一場關于日本文化的沉浸式感官體驗就此展開

“料理是生活的藝術，而空間承載著生活”在百川日料的設計中，設計師以消費者的視角對項目重新審視，意在將藝術與料理融入設計中，進行一次獨特的文化融合。

一場關于日本文化的沉浸式感官體驗就此展開

鳥瞰百川

百川位于東莞市南城區宏偉路 1 號景湖時代城，得天獨厚的地理位置，更貼合日式枯寂的氛圍，隔斷都市的喧囂，只留下靜謐的氛圍。

日本料理是起源于日本列島的日本特色菜肴。日本料理的要求包括食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺上的高級感，而且材料和調理法還需要重視季節時令變化，一道菜一年四季都需要順應季節采用不同的烹調法和擺盤。

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此處本身就有一處小庭院，在特有的環境氣氛中，細細耙制的白砂石鋪地、疊放有致的幾尊石組，就能對人的心境產生神奇的力量。它同音樂、繪畫、文學一樣，可表達深沉的哲理，而其中的許多理念便來自禪宗道義，這也與古代大陸文化的傳入息息相關。

枯山水字面上的意思為“干枯的景觀”或“干枯的山與水”，通常出現在室町時代、桃山時代以及江戶時代的庭園中。

枯山水常被認為是日本僧侶用于冥想的輔助工具，所以幾乎不使用開花植物，這些靜止不變的元素被認為具有使人寧靜的效果。

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勇·試煉之地

“未見其景，先聞其聲。”這像是武士的訓練場地。武士的精神被稱為“武士道”（Bushido）。武士遵守不畏艱難，忠于職守，精干勇猛的信念。有人認為這一準則代表的不只是理想，武士的忠誠、勇猛是建立在他所效忠的領主能對武士所作出的貢獻給予獎賞的主從制度上。

設計師從日本武士修煉的時刻中提取瀑布、山石與揮刀，結合現代的藝術手法，不遠處的高精度液晶屏隨著天花與地面的鏡射延伸出無限的空間，用聲、光在如幻似虛的意境中，環繞的音樂與視覺特效共同打造出武士歷練情境。

沿著幽暗通透的長廊行走，線條感的石塊在地面引領著前進的方向，長廊具有重要的實際功能，它不僅僅作為某一建筑的裝飾結構，還用來連接或展示園中最美的景色。長廊吸引人們在其中漫步或小憩。長廊，以其修長的線條、動人的韻律、交織的光影、變幻的景色，賦予統一而又生動的特征。

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巔·施展技藝之地

鳥しき燒鳥最大的特點，是其烤制的方法——近火、強火。以最具代表性的雞肉串為例，普通的烤串大家一定沒少見，火與串之間隔開一段距離，并放于架上，不能離得太近，火也不易過大，而池川義輝卻將食材與炭火之間的距離縮到了最短，甚至省略了烤架，外部的高溫可以迅速鎖住食材內的水分，讓精華不會流失，因此這里的串吃起來外酥里嫩，非常多汁。

但在如此高溫的情況下要保證食物不會糊掉，整個過程中中食材必須均勻受熱，這就全得靠店主的高超手藝了，因為需要不斷觀察和翻動食材，所以即使一秒也不能分心，因為肉會告訴他“再烤的話我就會焦了喲～”，或者“有點烤過頭了呢?～”，這是真正的「與肉對話」。

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歸·回歸故鄉之地

形成具有位于建筑內部的“室外空間”，是建筑設計中營造一種與外部空間既隔離又融合的特有形式，沿著空間流暢的洄游動線，走入中庭，垂于空中的風鈴裝置與自然的石塊，使這方寸天地遺世獨立。

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靜·凝聚自然之地

空間三處的包廂各有出彩之處的微景觀，詩意的生活就是擁有內心的自由。在鋼筋水泥般的現代生活里，在你追我趕的生活中，我們更應該讓自己的心靈擁有詩意。你既可以享受美好的一切，也可以坦然面對糟糕的一切。你得意時不會忘形，失意時也不會潦倒。你知道，無論境況如何，生活都必須莊重。儀式感，會讓你在平凡又瑣碎的日子里，找到詩意的生活，找到繼續前進的微光，找到不愿將就的勇氣。

感·視覺的碰撞

洗手間的設計，強烈的紅色基調搭配簡單的線面構成，在空間中形成強烈的美學碰撞。紅色屬于暖色系，在視覺上，給人強烈的視覺沖擊，裝飾效果會給人帶來雍容、豪華的感覺。選用紅色壁紙，或者鋪一塊酒紅色地毯，會使房間明亮或富有情調。